Das kommt immer ganz darauf an, was du filmst.
Kinofilme werden üblicherweise nur mit 24 Frames gedreht (Außer Zeitlupen-Effekte natürlich).
Generell sind 25 Bilder pro Sekunde also durchaus ausreichend. Lediglich bei schnellen bewegungen oder Kameraschwenks kann es vorkommen, dass das Bild nicht flüssig wirkt.
Bzw. Sind 50 Frames dann von Vorteil, wenn du du das Video später langsamer abspielen willst.
Am Besten ist es also auszuprobieren, ob 50 Frames bei der jeweiligen Szene einen Vorteil bringen. Wenn du nur vor der Kamera stehst, wird das aber wahrscheinlich eher weniger der Fall sein.
In dem Fall würde ich dann die höhere Auflösung vorziehen.
Alternativ kannst du dich mal über "Magic Lantern" informieren.
Das ist eine Firmware Erweiterung für manche Canon Spiegelreflex-Modelle.
Für die 700D ist diese Firmware, glaube ich, auch schon veröffentlicht.
Magic Lantern erweitert den Funktionsumfang von so ziemlich allem, was du mit der Kamera machen kannst.
Damit könnten theoretisch auch 1080p Aufnahmen mit 50 Bildern pro Sekunde machbar sein.